El Pípila (pronunciación en español: [ˈpipila]) es el apodo de un héroe local de la ciudad de Guanajuato en México. Su verdadero nombre era Juan José de los Reyes Martínez Amaro (1782-1863), hijo de Pedro Martínez y María Rufina Amaro. Se casó con una mujer llamada María Victoriana Bretadillo y tuvo tres hijos, Manuela, Doroteo y Francisca. Se dice que su apodo se debe a su cara pecosa (similar a la de un huevo de pavo) o a su risa, que se asemeja a las peculiares gárgaras del ave.
Pípila era minero. Venía del cercano pueblo de San Miguel, hoy San Miguel de Allende, y trabajaba en la mina Mellado. (Las minas de Rayas y Mellado fueron las primeras de Guanajuato, inauguradas en 1558). Los mineros tienen una gran importancia en el estado y la ciudad de Guanajuato, que fue el mayor exportador de plata del mundo a finales del siglo XVIII. Todavía hoy se extrae allí plata y otros minerales.
Pípila se hizo famoso por un acto de heroísmo cerca del inicio de la Guerra de Independencia de México, el 28 de septiembre de 1810. La insurrección había comenzado en la cercana ciudad de Dolores, liderada por Miguel Hidalgo, un sacerdote criollo nacido en Pénjamo. Pronto se trasladó a la ciudad de Guanajuato, donde los españoles se atrincheraron -junto con mucha plata y otras riquezas- en un almacén de grano conocido como la Alhóndiga de Granaditas. El granero era una fortaleza de piedra con altos muros de piedra, pero su puerta de madera resultó ser un defecto.